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最近ではスーパーや通販サイトでもよく見かける「無洗米」。でも「ちょっと高い…」「味はどうなの？」と疑問を持つ人も多いはず。一方、昔ながらの「普通米」は安くて手に入りやすいものの、研ぐ手間や水の使用量が気になるという声も。この記事では、無洗...

「ご飯が甘くて美味しい！」と思ったことはありませんか？日本全国には、粘りや香りだけでなく“甘み”が際立つお米が数多くあります。この記事では、全国のブランド米の中から特に“甘みが強い”と評判のお米をランキング形式でご紹介。炊きたてはもちろん、...

日本ではお米が主食として長年親しまれていますが、近年は輸入米も手軽に手に入るようになり、選択肢が広がっています。この記事では、輸入米と日本米の違いを「品種」「味」「価格」「安全性」などの観点から比較し、それぞれの魅力や選び方について詳し...

一人暮らしを始めたばかりの方にとって、お米の選び方や購入量は意外と迷うポイントです。余らせたり、逆に足りなくなったりすることも。この記事では、一人暮らしにぴったりな「お米の量・品種・買い方」を総合的に解説します。美味しく、無駄なくお米を...

お米の好みは人それぞれですが、「しっかりとした粒感がある硬めのごはんが好き」という方に向けて、硬め食感のお米の選び方とおすすめ品種をご紹介します。炊きあがりがふっくらしすぎず、噛みごたえのあるご飯が好みの方にぴったりな情報を、食味や用途...

お米の品種によって、味や食感、香り、向いている料理が大きく異なるのをご存知ですか？この記事では、人気の国産ブランド米「つや姫」「ゆめぴりか」「ななつぼし」を、味・特徴・おすすめの食べ方まで徹底比較します。自分の好みやライフスタイルに合っ...

健康志向や環境意識の高まりから、「有機栽培」や「無農薬」のお米に注目が集まっています。でも、価格は高めだし「普通のお米とどう違うの？」「味は本当に美味しいの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、有機・無農薬米の特徴...

毎年秋になると出回る「新米」。スーパーなどでも「新米」のシールが貼られていて、思わず手が伸びてしまう人も多いのでは？でも、「新米っていつから？」「本当に美味しいお米の選び方ってあるの？」と疑問に思ったことはありませんか？ この記事では、新...

日本を代表するお米「コシヒカリ」と、近年人気急上昇中の「つや姫」。どちらも高品質なお米として知られていますが、それぞれどんな違いがあるのでしょうか？この記事では、味・食感・粘り・向いている料理・価格などを比較し、あなたにぴったりなお米選...

日本のお米の中でも人気が高い「コシヒカリ」と「あきたこまち」。どちらもスーパーや通販でよく見かける品種ですが、「違いがよくわからない」という声も多く聞かれます。この記事では、味・粘り・香り・向いている料理・価格など、両者の違いをわかりや...