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土に触れ、汗をかきながら米づくりを体験する田植え・稲刈り体験は、子どもから大人まで貴重な学びと感動を得られるイベントです。自然とのふれあいや収穫の喜びは、食育の一環としても高く評価されています。 【田植え・稲刈り体験の魅力とは？】 自然の...

6月18日は「おにぎりの日」。日本人にとってなじみ深く、手軽に作れて美味しいおにぎりは、今や世界中でも人気の日本食のひとつです。 家庭でも気軽に楽しめるおにぎりを通じて、古代から続く“お米文化”に想いを馳せてみてはいかがでしょうか？ 【おにぎり...

日本人の食卓に欠かせない「お米」。毎日当たり前のように食べていても、実は知らないことがたくさんあるかもしれません。 この記事では、話のネタにもなるような「お米の豆知識・トリビア」を10個厳選してご紹介します。 【① お米1粒の重さは約0.02グラム...